 |
|
Наименование изделия |
Выход |
Цена |
|
|
|
руб. |
|
Холодные блюда и закуски |
|
|
|
Мини-блинчик с икрой форели |
21 |
60,00 |
|
Ассорти рыбное "Хороший улов" |
15.15.15.12.12 |
220,00 |
|
Унаги "раша" ролл |
29 |
72,50 |
|
Сельдь на черном багете |
25 |
29,00 |
|
Пате "А ля франсе" |
40.30.1 |
43,50 |
|
Блинчатый рулет с семгой |
21 |
29,00 |
|
Салат "Царский" в тарталетке |
30.1/10.1 |
116,00 |
|
Салат "Арарат" в тарталетке |
60.1/10.1 |
58,00 |
|
Салат из дичи |
20.1/4.15 |
40,00 |
|
Кролик на жареных тостах |
22 |
29,00 |
|
Канапе с колбасой с/к |
32 |
52,00 |
|
Канапе с осетриной х/к и перепелиным
яйцом |
26 |
87,00 |
|
Канапе с сырным виточком |
25 |
29,00 |
|
Канапе "синьор помидор" |
27 |
29,00 |
|
Сырные шарики с крекером |
20 |
29,00 |
|
Пармская ветчина с дыней и виноградом |
14 |
40,00 |
|
Мусс авокадо с "бэби"креветками |
23.4 |
45,00 |
|
Пюре из томатов,водки и мидий |
30 |
45,00 |
|
Ростбиф "Розмарин" с маринованными
овощами |
20.25.20.25 |
167,00 |
|
Стерлядь фаршированная крабами |
50.50 |
217,50 |
|
Оливки |
30 |
21,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горячая закуска |
|
|
|
Шашлычки из свинины маринованные в соевом
соусе |
40.10 |
87,00 |
|
с имбирем,с репчатым луком и кетчупом |
|
|
|
Мини - шашлычок из семги с тигровой креветкой |
20.20 |
120,00 |
|
Кулебяка с семгой,крабами и соусом "Наршараб" |
50.7.1 |
87,00 |
|
Жульен из птицы |
75.1 |
116,00 |
|
Мини - шашлычок из овощей |
40 |
65,00 |
|
Крокеты фуршетные с сушеными помидорами |
50.10.20.20 |
75,00 |
|
|
|
|
|
Десерт, выпечка, напитки |
|
|
|
Фруктовая ваза |
230 |
203,00 |
|
Пирожок печеный с капустой |
30 |
15,00 |
|
Пирожок печеный с курагой |
30 |
15,00 |
|
Пирожок слоеный с мясом |
38 |
15,00 |
|
Десертный набор из пти-фюров |
93 |
145,00 |
|
Десертный набор |
25 |
20,00 |
|
Морс из клюквы |
200 |
29,00 |
|
Кофе с/с и лимоном (Паломбини) |
100.12.7 |
43,50 |
|
Булочка 8 злаков |
25 |
6,00 |
| |
|
2 500,00 |
|
