День повара в Cosmos Moscow VDNH Hotel

Сегодня отмечается День повара, и в связи с этим праздником мы хотим рассказать вам больше про то, как устроена «внутренняя кухня» кухни Cosmos Moscow VDNH Hotel. Командой из 40 поваров руководит наш звездный бренд-шеф Виталий Уханов, который нередко успевает принять участие в акциях за пределами своей деятельности, будь то съемки или чтение стихов. По секрету, в скором времени мы запустим новогоднюю рубрику, главным экспертом которой станет как раз Виталий. Помогает ему штаб из 2 шеф-поваров — Ильи Худолея и Михаила Шапуло — и 4 су-шефов. Ежедневно они отвечают за то, чтобы вкусная, полезная и разнообразная еда радовала наших гостей и сотрудников.

Помимо этого, в Cosmos Moscow VDNH Hotel функционирует собственная кондитерская: это 14 профессионалов под руководством шеф-кондитера Татьяны Мешковой. Их основная задача — создавать не только аппетитную выпечку, но и прекрасные авторские торты, которые всегда доступны для заказа.

Поздравляем наших дорогих поваров и желаем дальнейших успехов, новых кулинарных открытий и много-много вдохновения!