Почему еда в «Космосе» стала ещё вкуснее?

11 Февраля 2016

Наверное, многие гости «Космоса» заметили разницу в наших блюдах. Всё верно. С декабря 2015 года кухней отеля заведует новый шеф-повар Виталий Уханов.

Виталий Уханов зарекомендовал себя отличным шеф-поваром. Его работа удостаивалась дипломов и наград отечественных и зарубежных кулинарных школ.

Виталий работал в ресторане «Адриатика», гостиницах «Бородино», «Аэростар» и Mariott Royal Aurora. Справка для гурманов: шеф-повар сотрудничал с Томасом Кеслером, Карлом Дамегером и Марциано Пали.

Новый шеф-повар уже внёс коррективы в меню ресторана «Терраса» и Room Service. Делитесь своими впечатлениями о наших блюдах в разделе «Отзывы» или в наших аккаунтах «ВКонтакте», Instagram, Facebook или Twitter.

Приближается 14 февраля, Виталий Уханов решил поделиться с вами рецептом филе утки с ризотто из перловки — побалуйте свою вторую половинку. В качестве альтернативы шеф-повар предлагает штолен, креветки в кукурузных хлопьях, индейку или террин из лосося.